材料：ごはん、卵、タコ、にんにくの芽、にんにく、万能ねぎ、赤唐辛子、ごま油、塩、胡椒、炒飯の素














【手前：かにかま入り豆腐ともやしの胡麻豆乳スープ】


【奥：お惣菜】

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【奥：海草サラダ、ししゃもの南蛮漬け、手羽大根】

【手前：焼きカレー、コロッケ、パン】

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材料：合挽きミンチ、玉葱、人参、かぼちゃ、ぶなしめじ、まいたけ、スナックえんどう、なす、プチトマト、ヤングコーン、にんにく、レトルトカレー1袋、粉チーズ、粉末オレガノ、粉末バジル、オリーブオイル、バター、塩、胡椒、白ワイン、クリームチーズ
A:がムラマサラ：レッドチリ：ターメリック：クミン：コリアンダー＝１：１：１：１：１、コンソメ少々、クミンシード少々


１．にんにくはみじん切りに、その他の野菜は適当な大きさに切る。　＊火の通りをよくするためになるべく薄く切る。
２．玉葱は切った後ラップをしてレンジで水気を飛ばす。
３．フライパンにオリーブオイルとバターを引き、にんにくを入れて香りを付ける。
４．玉葱と合挽きミンチを入れて塩と胡椒を振り軽く炒める。
５．ミンチの8割り方に火が通ったら残りの野菜を入れ軽く炒める。
６．Aと白ワインを入れて蓋をし蒸し焼きにする。
７．野菜がしんなりしたらクリームチーズを絡め耐熱皿に移す。
８．７の上に市販のレトルトカレーを1袋かけて粉チーズ、粉末バジル、粉末オレガノを振り、180℃のオーブンで10分焼いたら出来上がり。

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テレビ東京『太一×ケンタロウ 男子ごはん』(関西で8/6放送)を参考に作ってみたガゴ。






材料：鶏もも肉、白ネギ、にんにく、生姜、油、片栗粉、塩、胡椒、酒、小麦粉
　 A：オイスターソース：醤油：ごま油：寿司酢：水＝１：１：３：３：３～６、砂糖一つまみ

１．白ネギは白髪ネギとみじん切りする。
２．１でみじん切りしたネギににんにくと生姜をすりおろし、Aを加える。
３．鶏肉は適度な大きさに切り、塩、胡椒、小麦粉をまぶす。
４．片栗粉を酒で溶き、3の鶏肉を絡めて衣にする。
５．フライパンに鶏肉が半分ほど浸かるくらいに油を入れて加熱する。
６．温まったら鶏肉を入れてじっくり揚げる(火の通りが悪いようなら蓋をする)。
７．鶏肉が上がったら２と白髪ネギを加えて出来上がり。

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歩き疲れてスタバで一休憩。

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