材料：豚ばら肉、赤パプリカ、ピーマン、香草、バジル、赤唐辛子、ごま油、サラダ油、砂糖少々
　　　オイスターソース：ナンプラー＝１：２

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お昼は伊丹の蕎麦屋『一福』さんにて。

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材料：鶏もも肉(300g)、グリーンカレーペースト(70ｇ)、なす(1本)、水煮筍(1袋)、赤パプリカ(半分)、ココナッツクリーム(1缶=400g)、赤唐辛子(1本)、ナンプラー(大2)、粉末鶏がらスープの素少々、砂糖一つまみ、バジル少々

１．鶏肉とパプリカは一口サイズに、なす、筍は薄切りにする。
２．ココナッツクリームから、Ａ「120gと上澄み液少々」とＢ「120gと水120gを混ぜたもの」を用意する。
３．Ａをフライパンに入れ加熱する。
４．ココナッツクリームが柔らかく溶けたらグリーンカレーペーストを入れて溶かす。
５．ペーストが溶けたら鶏肉を入れて弱火で煮る。
６．鶏肉に色が付いたら野菜、バジル、ちぎった赤唐辛子、Ｂ、ナンプラー、粉末鶏がらスープの素、砂糖を入れる。
７．蓋をして煮込んだら出来上がり。


















【タイ風春雨サラダ】


材料：春雨、えび、豚ミンチ、きゅうり、万能ネギ、玉葱、赤唐辛子、香草
　　　ナンプラー：レモン汁：スイートチリ＝２：２：１

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お昼は『うどん屋 山善』さんにて。







【日替わり定食】

温玉ぶっかけ、かつ、かやくご飯
















【てんぷらおろしぶっかけ】･･･'だったかな？








過去の山善はこちら

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材料：鮭、えのき、レモン、小麦粉、バター、オリーブオイル、サラダ油、マジックソルト、黒胡椒、粉オレガノ、醤油





















【ミモザサラダ？】


材料：トマト、キャベツ、きゅうり、かいわれ、ヤングコーン、アスパラ、ハム、かにかま、卵、マヨネーズ、ケチャップ












材料：こてっちゃん、サンチュ、にんにく、唐辛子、ごま油

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