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kyou no ga-go-han
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材料
もやし、ニラ、しいたけ、ぶなしめじ、かぼちゃ、さつまいも、鶏ももミンチ、あげ、すりおろし生姜、 出汁醤油(大1)、塩(少々)、A:白出汁(20cc)、3倍濃縮出汁(20cc)、水(120cc)、はくさい、豚肉

1.鶏ももミンチにすりおろし生姜を加え、出汁醤油と塩を合わせる。
2.鍋にもやしを敷き、適当な大きさに切った野菜(もやし、ニラ、しいたけ、ぶなしめじ、かぼ    ちゃ、さつまいも)を入れる。
3.鶏ももミンチに出汁醤油(大1)、すりおろし生姜を和えて、あげに詰める。
4.鶏ミンチの詰まったあげを鍋に入れる。
5.Aを加え蓋をして弱火~中火で煮る。
6.ほど良く煮立ったら一口大に切った豚肉と白菜を入れて、しばらく蒸して出来上がり。






ポンズと大根おろし&ネギとか味噌とゴマダレで食べるガゴ!! 














お肉とおナスが分離してるピヨ・・・ 










蒸し鍋の素が売ってなかったガゴ・・・
 
1ぽち♪   2ぽち♪



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メタボが気になる小太りの中年
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