忍者ブログ

kyou no ga-go-han
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。



【生ハムサラダ(2~3人前)】
材料:サニーレタス(1/4弱)、トマト(半分)、玉葱(小1玉)、じゃがいも(1個)、生ハム、粉チーズ、
   バター、オリーブオイル、胡椒
  A:オリーブオイル(大1)、白ワインビネガー(大1)、レモン汁(大1弱)、醤油(大1/2)、
    バジル、胡椒、マジックソルト

1.玉葱はスライスして水につけておく。サニーレタスは適当な大きさに手でちぎる。トマトとじゃがいも  は1cm角に切る。
2.フライパンにオリーブオイルを引きじゃがいもに胡椒を軽く振ってを弱火~中火で蒸し焼きにする。
3.じゃがいもに火が通ったら、玉葱、サニーレタス、トマトと合わせてAを和える。
4.生ハムをのせて粉チーズを振ったら出来上がり。





これは成功ガゴ!!! 










付け合せの焼野菜:にんじん、ししとう、じゃがいも、アスパラ、パプリカ、にんにく、
         *冷蔵庫の余り物など適当に好みで入れるガゴ。
         オリーブオイル、胡椒

1.じゃがいも(皮ごと)、パプリカは適当な大きさに切る。にんじんとアスパラは皮を剥いて適当な大  きさに切る。ししとうはそのまま。
2.フライパンにオリーブオイルを敷き、包丁で潰したにんにくを入れて油に香りをつける。
3.じゃがいもを蒸し焼きにする。
4.ある程度火が通ったら残りの野菜を入れて胡椒を軽く振る。
5.180℃のオーブンで20分焼いて出来上がり。




これは美味しかったガゴ♪ 







【お肉】


お肉:薄切り牛肉、牛脂、塩、胡椒

1.フライパンを加熱して牛脂を引く。
2.牛肉を入れて、軽く塩と胡椒を振る。



ソース:玉葱、にんじん、セロリ、にんにく、
   B:醤油(大2)、バター(小1)、赤ワイン(大2)、粗挽きマスタード(小1)、ウスターソース(大1)、
    バルサミコス(大1)

1.玉葱、にんじん、セロリ、にんにくをすりおろす。
2.肉を焼いた後のフライパンにBを入れて煮詰める。
3.1ですりおろしたのを入れる。





ソースに苦味があったガゴ…きっとセロリのせいってピヨちゃんが言ってたガゴ。 













コンチャ・イ・トロ フロンテラ カベルネ・ソーヴィニヨン












クリックすると喜ぶよ
 
1ぽち♪   2ぽち♪

拍手[1回]

PR
この記事にコメントする
Name
Title
E-Mail
URL
Comment
Password   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
この記事へのトラックバック
TrackbackURL:
ブログ内検索
プロフィール
HN:
ガゴ
性別:
男性
職業:
メタボが気になる小太りの中年
自己紹介:

何かとぶきっちょ。

食べるのも
作るのも
大好き。

カレンダー
01 2020/02 03
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
最新コメント
[05/28 Tellervo Warelius]
[05/17 Backlinks]
[03/15 メラメ~ラ]
[03/09 メラメ~ラ]
[10/31 宇山百合]
最新トラックバック
バーコード

Template by Emile*Emilie
忍者ブログ [PR]