【左：韓国風土鍋ご飯】

材料(3～4人前)：米2合、水(320cc弱)、牛肉150g、キムチ、プルコギのタレ(焼肉のタレみたいなヤツがご)、煮干、ごま油、塩、胡椒


１．煮干の頭をとって水に入れて出汁をとる(加熱してもいいガゴ)。
２．牛肉を細かく切る。
３．フライパンにごま油を引き、牛肉を塩と胡椒で炒める。
４．米を洗って土鍋に入れ、炒めた牛肉とキムチを入れる。
５．煮干でとった出汁を入れ、プルコギのタレを加えてよく混ぜる。
６．土鍋に蓋をして、強火にかけ、沸騰したら焦げ臭くなるまで10分ほど弱火にかける。
７．焦げ臭くなったら火を止め10分ほど蒸らして出来上がり。









【右：若布のピリ辛スープ(今回は鶏抜きガゴ)】


レシピはこちら

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今日も『コロッケ次郎』に行ってきたガゴ。









【おろしカツ定食／520円】

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【左：ラフテー／上：ゴーヤチャンプル／右：餃子】




















ビールと…























泡盛ガゴ！！！

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今日は仕事帰りに大阪駅ビルにある『コロッケ次郎』さんで食べてきたガゴ☆




【かつ丼と冷うどんのセット/570円】

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