きょうのガゴ飯

kyou no ga-go-han

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2025-09-17-Wed 09:03

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中華雑炊、青椒肉絲、棒棒鶏
2011-12-22-Thu 19:02

お鍋の残りに
ご飯、オイスターソース、香味ネギ、卵、蒸し鍋のたれ、昆布出汁を入れて
中華雑炊を作ったガゴ☆

棒棒鶏ガゴ。

レシピはこちら

ピーマンとたけのこがいっぱいの
チンジャオロースぴよ♪

ピヨちゃん、いつも写真ありがとーガゴ

１ぽち♪　　　２ぽち♪

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水炊き？
2011-12-21-Wed 21:50

材料：牛肉、白菜、白ネギ、人参、しめじ、葉っぱ付き小かぶ、豆腐、出汁昆布、大根、香味ネギ、ポンズ

国産牛バラ肉が色々割り引かれて350円だったガゴ♪

この後ピヨちゃんのカメラを壊しちゃったガゴ･･･

１ぽち♪　　　２ぽち♪

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和風牛もつカレー
2011-12-20-Tue 14:54

材料：牛もつ(ホルモンミックス)、カレーのルウ、人参、香味ネギ、ごま油、サラダ油、片栗粉、高野豆腐、七味、祇園七味、酒、醤油、鰹出汁、昆布出汁

A:玉葱、白ネギ、椎茸、葉っぱ付き小かぶ

B:かぼちゃ、さつまいも、なす、ししとう

１．高野豆腐を鰹出汁と昆布出汁を少し加えたお湯でもどす。
２．人参を一口サイズに切り、ラップをしてレンジで3分ほど加熱する。
３．香味ネギを小口切りにして器に取っておく。
４．Aの野菜を適度な大きさに切る。
５．フライパンにごま油をサラダ油を引き、牛もつを炒める。
６．５に七味、祇園七味を少々振り、酒も少し加える。
７．牛もつに粗方火が通ったら４の野菜と人参を入れ醤油を少し加える。
８．野菜がしんなりしたら鍋に移し、水と少量の昆布出汁を加え煮込む。
９．Bの野菜ともどした高野豆腐を適当な大きさに切り、片栗粉を塗して揚げる。
１０．８にカレーのルウを加え溶けたら火を止める。
１１．お皿にご飯を盛り９をのせルウをかけて香味ネギを散らしたら出来上がり。