材料：パスタ、あさり、ブロッコリー、アスパラ、なす、プチトマト、ししとう、オリーブオイル、マジックソルト、南極海流の塩、胡椒、コンソメ、ブイヨン、オレガノ、バジル、クレソン、ローズマリー、醤油、白ワイン、バター

１．あさりを塩水に1時間ほど入れて塩抜きをする。
２．アスパラは根元の皮をむいて3～4cmほどに切り、ブロッコリーは一口サイズに切る。
３．２を軽くゆでる。
４．なすとししとうは一口サイズに、プチトマトは半分に切ってオリーブオイルとマジックソルト、胡椒で炒める。
５．４を皿に移し、そのフライパンにオリーブオイルとバターを入れる。
６．５にアサリを入れ南極海流の塩と胡椒を振り軽く炒めた後、白ワイン、クレソン、バジル、ローズマリーを加え蓋をして蒸し焼きにする。
７．アサリの口が開いたらコンソメ、ブイヨン、オレガノを加え、３と４の野菜を入れる。
８．ゆでたパスタを７に加え醤油を少々入れて弱火でよく和えて出来上がり。













材料：生ハム、グレープフルーツ、アボカド、レタス、かいわれ、湯布院高原ドレッシング、白ワインビネガー

[0回]