材料：濃縮缶スープ クラムチャウダー、牛乳、アサリ、海老、ブロッコリー、ヤングコーン、ブナシメジ、、赤パプリカ、オリーブオイル、バター、クリームチーズ、顆粒コンソメ、マジックソルト、黒胡椒、白ワイン、パスタ、水



１．アサリを塩水に1時間ほど漬けて砂抜きをする。
２．ブロッコリー、ヤングコーン、赤パプリカを適度な大きさに切り、ラップをしてレンジで5分加熱する。
３．ブナシメジを適度な大きさに切り鍋に入れる。
４．レンジで加熱した2の野菜も鍋に入れ水をひたひたに入れて蓋をして煮る。
５．海老の背わたを取る(はさみを使うと楽ガゴ)。
６．フライパンにオリーブオイルとバターを入れて海老と砂抜きしたアサリをマジックソルト、黒胡椒、顆粒コンソメで炒める。
７．3割り火が通ったら白ワインを加え蓋をし蒸し焼きにする。
８．蒸し焼きにしている間に、4に缶クラムチャウダーと牛乳、クリームチーズを加える。
９．海老とアサリが蒸しあがったら汁ごと鍋(８)に加える。
１０．パスタを茹でスープをかけたら出来上がり。

















【トマトとセロリのサラダ】


材料：トマト、セロリ、オリーブオイル、マジックソルト、黒胡椒














【ポテトとトマトソースの揚げ物】


材料(２人分)：春巻きの皮(５枚)、じゃがいも(２個)、ピーマン(１個)、ハム、黒胡椒、クリームチーズ(１個)、基本のトマトソース、揚げ用油


１．じゃがいもは一口サイズに切りレンジで5分加熱した後、茹でて黒胡椒とクリームチーズを加え磨り潰す。
２．ピーマンはみじん切りにしラップをしてレンジで2分加熱する。
３．ハムは5mm角に切る。
４．春巻きの皮に磨り潰したじゃがいも、みじん切りピーマンとハム、トマトソースを加え包む。
５．揚げたら出来上がり。


液状の具を揚げるのは難しいガゴ･･･

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