遅くなったけど昨日の晩御飯ガゴ。



【左下：黒豆御飯／右下：筍と鶏のお吸い物／上：スタミナ納豆】

スタミナ納豆(秘密のケンミンSHOWでやってたのをガゴ風にアレンジしたもの)

材料(2～3人前)：納豆(3パック)、香味ネギ(たっぷり)、にんにく(3片)、生姜(握り拳1/3ほど)、
　　　　　　　　タバスコ、鶏ミンチ(200g)、ごま油
　　　　　　 A：出汁醤油(大2弱)、酒(大1)、納豆に付いてるつゆ(3パック分)

１．香味ネギとにんにくはみじん切りに、生姜はすりおろしにする。
２．フライパンにごま油を引き、にんにくを入れて軽く香りをつける。
３．すりおろし生姜と鶏ミンチを入れ中火で軽く炒める。
４．鶏ミンチの8割り方に火が通ったら香味ネギとAを加え炒める。
５．納豆をかき混ぜておく。
６．鶏ミンチに火が通り、香味ネギの水気もある程度切れたら、納豆の入った器に入れる。
７．タバスコを加えてよく混ぜたら出来上がり。

















大阪グルメサミットでの戦利品で作ったガゴ。








お惣菜たちガゴ☆




【左上：豚バラ肉と野菜の煮物の残り／手前：春巻きの天婦羅／右上：山芋豆腐／右下：もずく】

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