テレビ東京『太一×ケンタロウ 男子ごはん』(関西で9/10放送)を参考に作ってみたガゴ。












【ゴマだれうどん】

材料(2人前)：うどん、香味ネギ、豚バラ肉、ごま油、醤油(大１)、みりん(大１)、めんつゆ(300cc)
　　A:練りゴマ(大２)、すりゴマ(大２)、香味ネギ、すりおろし生姜


１．香味ネギをゴマたれ用にみじん切りに、うどんの具用に3～4cmに、豚バラ肉は一口サイズに切る。
２．フライパンにごま油を引き豚バラ肉を炒める。
３．８割方に火が通ったらみじん切りにした香味ネギを入れ、醤油とみりんを大さじ1ずつ加える。
４．ネギがしんなりしたら器に移す。
５．めんつゆにAを合わせる。
６．うどんを茹でて出来上がり。



















【たらこ卵焼き】

材料：卵(３個)、たらこ(3本)、牛乳(大１)、醤油少々、砂糖一つまみ、ごま油

１．卵に牛乳、醤油、砂糖を加えよく混ぜる。
２．フライパンにごま油を引き、1の1/3を注ぐ。
３．２の上にたらこを並べる。
４．たらこをくるむように卵を焼き、随時１の残りを入れる。
５．焼けたら少し冷まし適度な大きさに切って出来上がり。




















【チキンかつのみぞれ煮】

材料：チキンかつ(惣菜)、大根おろし、刻み香味ネギ、
　　A:醤油：みりん：水＝1:1:1、砂糖一つまみ


１．チキンかつを適度な大きさに切り、鍋に入れる。
２．すりおろした大根と刻みネギを１に加える。
３．２にAを入れて弱火で煮込んだら出来上がり。










【豆腐としらすのサラダ】

材料：白菜、豆腐、しらす、練り梅、ポンズ

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