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kyou no ga-go-han
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テレビ東京『太一×ケンタロウ 男子ごはん』(関西で9/10放送)を参考に作ってみたガゴ。












【ゴマだれうどん】

材料(2人前):うどん、香味ネギ、豚バラ肉、ごま油、醤油(大1)、みりん(大1)、めんつゆ(300cc)
  A:練りゴマ(大2)、すりゴマ(大2)、香味ネギ、すりおろし生姜


1.香味ネギをゴマたれ用にみじん切りに、うどんの具用に3~4cmに、豚バラ肉は一口サイズに切る。
2.フライパンにごま油を引き豚バラ肉を炒める。
3.8割方に火が通ったらみじん切りにした香味ネギを入れ、醤油とみりんを大さじ1ずつ加える。
4.ネギがしんなりしたら器に移す。
5.めんつゆにAを合わせる。
6.うどんを茹でて出来上がり。







間違ってオイスターソースをたれに入れちゃったけど、
いけたガゴ☆ 

















【たらこ卵焼き】

材料:卵(3個)、たらこ(3本)、牛乳(大1)、醤油少々、砂糖一つまみ、ごま油

1.卵に牛乳、醤油、砂糖を加えよく混ぜる。
2.フライパンにごま油を引き、1の1/3を注ぐ。
3.2の上にたらこを並べる。
4.たらこをくるむように卵を焼き、随時1の残りを入れる。
5.焼けたら少し冷まし適度な大きさに切って出来上がり。







辛子明太子とたらこを間違っちゃったガゴ☆  
















【チキンかつのみぞれ煮】

材料:チキンかつ(惣菜)、大根おろし、刻み香味ネギ、
  A:醤油:みりん:水=1:1:1、砂糖一つまみ


1.チキンかつを適度な大きさに切り、鍋に入れる。
2.すりおろした大根と刻みネギを1に加える。
3.2にAを入れて弱火で煮込んだら出来上がり。










【豆腐としらすのサラダ】

材料:白菜、豆腐、しらす、練り梅、ポンズ











玉子焼きが上手く巻けたから褒めてほしいガゴ~♪
 
1ぽち♪   2ぽち♪

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ガゴ
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男性
職業:
メタボが気になる小太りの中年
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大好き。

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