材料：レタス、かいわれ、プチトマト、アボカド、玉葱、グレープフルーツ、生ハム
　　A：顆粒コンソメ(小1強)、粉末ブイヨン(1袋＝4g)、パセリ、オレガノ(少々)、バジル(少々)、寒天粉(1袋＝4g)、水(300cc)


１．Aを鍋に入れて一煮立ちさせたら器に移し冷蔵庫で冷やす。
２．玉葱をスライスにし水につけておく。
３．レタス、かいわれ、プチトマト、アボガドを適当な大きさに切る。
４．グレープフルーツの皮を剥き３にあわす。
５．玉葱の辛味が抜けたら４に加え、生ハムも入れる。
６．１が冷えたら５にかけて出来上がり。

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