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kyou no ga-go-han
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【左:イカと野菜の中華炒め/上:玉葱のサラダ/右下:豚肉と里芋の煮物?/右上:レンコンのはさみ揚げ】

【イカと野菜の中華炒め】

材料:イカ、筍、パプリカ、しいたけ、さやえんどう、もやし、赤唐辛子、ごま油、片栗粉、水、塩、胡椒
  A:醤油:オイスターソース:紹興酒=1:1:1 

1.イカ、筍、パプリカ、しいたけを適当な大きさに切り、もやしとさやえんどうは洗っておく。
2.フライパンにごま油を引き、ちぎった赤唐辛子とイカ、筍、パプリカ、しいたけ、さやえんどうを入れ、塩と胡椒をふって強火で炒める。
3.ある程度火が通ったらもやしとAを入れ蓋をして蒸し焼きにする。
4.片栗粉を同量の水で溶いて3に入れてとろみがついたら出来上がり。




それっぽい中華の味ガゴ♪ 





【豚肉と里芋の煮物?】

材料:里芋、豚肉、からし
  A:醤油:酒=1:1




材料を耐熱皿に入れてラップをしてレンジで10分ほど加熱したら出来上がりガゴ!!
好みでからしをつけるガゴ!!
ゆずの季節にはゆずを少し入れて調理するとさらにおいしいガゴ☆






ご飯がおいしいガゴ
 
1ぽち♪   2ぽち♪


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