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【かぼちゃのパスタ】
材料:パスタ、かぼちゃ、鶏むねミンチ、玉葱、にんにく、クリームチーズ、味噌、マジックソルト、粉末オレガノ、胡椒、オリーブオイル、白ワイン、パスタ湯で用の塩
1.玉葱をみじん切りにし、ラップをしてレンジで加熱し水気を飛ばす。
2.かぼちゃを一口サイズに切り、ラップをしてレンジで加熱する。
3.フライパンにオリーブオイルを引き、みじん切りにしたにんにくと鶏ミンチ、1を入れマジックソルトと胡椒と粉末オレガノを振り、白ワインを加え蓋をして蒸し焼きにする。
4.ミンチに粗方火が通ったら2と白ワイン、クリームチーズ、味噌を入れる。
5.かぼちゃを潰しながらクリームチーズを溶かし、味噌と絡める。
6.パスタを茹でる。
7.5にパスタと茹で汁適量を加え、弱火でよく和えたら出来上がり。
もうすぐハロウィンがご!!!
かわいいお鍋。中身は
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【豚肉の白ワイン煮込み】
【スモークサーモンのサラダ】
材料:玉葱、かいわれ、スモークサーモン、ドレッシング
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